Глеб Копытов, изнеженный отпрыск влиятельного олигарха, прибывает в глухую деревню с амбициозной миссией — перезапустить пришедший в упадок колбасный завод. Юноша горит желанием продемонстрировать отцу, Ивану Копытову, свои управленческие таланты и доказать, что достоин занять место в семейном бизнесе. Он уверен, что несколько недель жесткой оптимизации превратят предприятие в образец эффективности.
Однако местные жители во главе с принципиальным директором Фёдором Грудинкиным встречают молодого реформатора в штыки. Они видят в нем лишь избалованного столичного выскочку и объявляют ему настоящую войну. Глебу предстоит не только спасти завод, но и столкнуться с хитростью, сплочённостью и народной мудростью, которые оказались куда серьёзнее учебников по менеджменту.